Portorose è nota fin dalla fine del XIX secolo per le opportunità legate al divertimento e al relax in riva al mare. Il suo legame con il benessere e la sua fama termale iniziano addirittura nel 1200 quando i monaci del monastero di San Lorenzo scoprirono gli effetti benefici dell’acqua di mare ad alta concentrazione salina. Una parte importante della storia della città è legata anche all’aviazione, importante nel secolo scorso per sviluppare l’offerta turistica.

Il mix tra il cuore medioevale della città, le architetture legate al sodalizio con la serenissima Repubblica di Venezia e le tracce dell'eredità imperiale asburgica, unitamente alla cura per la tutela del patrimonio storico-munumentale, rende Pirano uno dei borghi più autentici e interessanti dell'Adriatico. Scoprire la storia della lavorazione del sale straordinario che è stato la ricchezza della città regala non poche sorprese e fa capire perché in una superficie non particolarmente estesa si nascondano così tanti tesori, tra cui figurano la copia del campanile di San Marco e la famosa casa veneziana.